- Skoncentrowany, wysoko alkaliczny płyn do zmywarek tunelowych z chlorem, do maszynowego mycia naczyń w gastronomii. Skutecznie usuwa zabrudzenia, wybiela, redukuje plamy. Pojemność 10L, Atest PZH.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Tenzi Gran DI-CL to profesjonalny preparat przeznaczony do intensywnego, maszynowego mycia naczyń w zmywarkach gastronomicznych, wszędzie tam, gdzie wymagana jest nienaganna czystość oraz wysoki poziom higieny. Dzięki zawartości aktywnego chloru skutecznie radzi sobie z uciążliwymi zabrudzeniami spożywczymi i przebarwieniami, pozostawiając szkło, porcelanę, stal czy tworzywa sztuczne idealnie domyte i odświeżone. Wysokoalkaliczna formuła, niski poziom pienienia oraz możliwość stosowania w systemach CIP sprawiają, że produkt świetnie wpisuje się w potrzeby profesjonalnych kuchni, restauracji, barów, stołówek oraz placówek zbiorowego żywienia, a duże opakowanie 10 l gwarantuje ekonomiczne użytkowanie w warunkach intensywnej eksploatacji urządzeń zmywających.
Zastosowanie produktu
- Maszynowe mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych w restauracjach, barach i kawiarniach.
- Mycie naczyń oraz pojemników w profesjonalnych kuchniach hotelowych i cateringowych.
- Stosowanie w zmywarkach w stołówkach szkolnych, przedszkolnych i firmowych.
- Użytkowanie w jednostkach żywienia zbiorowego, takich jak szpitale, domy opieki czy jednostki wojskowe.
- Mycie naczyń kuchennych poprzez system dozowania, zapewniający stałą kontrolę zużycia preparatu.
- Praca w instalacjach oraz zmywarkach działających w systemie CIP (zamknięte obiegi myjące w przemyśle spożywczym).
Metody użycia
- Przed zastosowaniem należy zapoznać się z kartą charakterystyki niebezpiecznej mieszaniny chemicznej.
- Stężenie wg cyklu pracy zmywarki, średnio 2-3 ml / 1 l wody.
- Temperatura wody powyżej 60°C.
- Uwaga! Nie stosować z innymi produktami. Może uwalniać niebezpieczne gazy (chlor).
Wybielający płyn do zmywarki z chlorem – intensywne usuwanie przebarwień i osadów
Gran DI-CL został opracowany z myślą o skutecznym usuwaniu trudnych zabrudzeń oraz przebarwień powstających na naczyniach podczas codziennej pracy kuchni profesjonalnej. Obecność aktywnego chloru sprawia, że preparat nie tylko domywa resztki jedzenia, tłuszcze czy zaschnięte sosy, ale również rozjaśnia zszarzałe powierzchnie, niweluje osady po kawie, herbacie czy barwnikach spożywczych. Ma to szczególne znaczenie w przypadku naczyń szklanych i porcelanowych, które muszą prezentować się nienagannie przed klientem. W praktyce restauracyjnej produkt świetnie sprawdza się do cyklicznego mycia szkła bankietowego, filiżanek, talerzy i półmisków podczas dużych przyjęć, bankietów i obsługi imprez okolicznościowych.
Koncentrat do zmywarek gastronomicznych – ekonomia i efektywność dozowania
Preparat występuje w formie skoncentrowanej, dzięki czemu już niewielka ilość produktu, dozowana zgodnie z cyklem pracy zmywarki, wystarcza do uzyskania pełnej skuteczności mycia. Standardowe zalecenie to około 2–3 ml środka na 1 litr wody, co przekłada się na wyjątkowo niski koszt pojedynczego cyklu mycia przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego standardu czystości. W praktyce oznacza to możliwość intensywnej eksploatacji zmywarek w godzinach szczytu gastronomicznego bez obaw o nadmierne zużycie detergentu. Duże 10-litrowe opakowanie idealnie nadaje się do podłączenia pod automatyczne dozowniki, które utrzymują stałe stężenie robocze w instalacji, zapewniając powtarzalne rezultaty i ograniczając ryzyko błędów obsługi.
Niskopieniący płyn do systemów CIP – stabilna praca urządzeń w przemyśle spożywczym
Gran DI-CL jest dedykowany również do pracy w systemach CIP (Cleaning In Place), czyli w zamkniętych obiegach myjących stosowanych w przemyśle spożywczym oraz w większych zapleczach kuchennych. Niskopieniąca formuła zabezpiecza instalacje i urządzenia przed nadmiernym pienieniem, które mogłoby prowadzić do przestojów lub awarii sprzętu. Zastosowanie środka w liniach produkcyjnych, zmywarkach tunelowych czy zautomatyzowanych zmywarkach koszowych pozwala utrzymać wysoką wydajność mycia przy zachowaniu bezpieczeństwa eksploatacyjnego. W praktyce produkt wykorzystuje się do cyklicznego czyszczenia naczyń, pojemników GN, koszy zmywarkowych oraz innych elementów mających kontakt z żywnością w zakładach przetwórstwa, kuchniach centralnych i dużych kantynach pracowniczych.
Profesjonalne zastosowania w gastronomii, szpitalach i jednostkach zbiorowego żywienia
Tenzi Gran DI-CL został zaprojektowany z myślą o miejscach, w których niezbędna jest wysoka higiena oraz szybka rotacja naczyń. Doskonale sprawdza się w restauracjach typu fine dining, gdzie wymagana jest bezwzględna czystość i przejrzystość szkła oraz porcelany, ale również w dużych stołówkach szkolnych czy uczelnianych, gdzie liczy się przede wszystkim wydajność i powtarzalny efekt domycia. Produkt rekomendowany jest także do stosowania w szpitalach, domach opieki i jednostkach wojskowych, w których zmywarki muszą obsłużyć tysiące naczyń dziennie, a konsekwentne utrzymanie wysokich standardów sanitarnych jest priorytetem. W takich warunkach wybielające działanie chloru pomaga ograniczać ślady po intensywnej eksploatacji naczyń, zachowując ich estetyczny wygląd na dłużej.
Bezpieczeństwo użytkowania i zasady prawidłowej eksploatacji w zmywarkach
Ze względu na obecność aktywnego chloru oraz silnie alkaliczny charakter preparatu, konieczne jest zachowanie podstawowych zasad bezpieczeństwa podczas użytkowania. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zapoznać się z kartą charakterystyki, a produkt stosować wyłącznie w zamkniętych systemach zmywających i w zgodzie z instrukcją obsługi urządzenia. Należy bezwzględnie unikać łączenia go z innymi środkami chemicznymi, w szczególności o odczynie kwaśnym, ponieważ może to powodować uwalnianie niebezpiecznych gazów (chloru). Dla optymalnej efektywności zaleca się pracę w temperaturze wody co najmniej 60°C, co usprawnia rozpuszczanie tłuszczów i wspiera działanie wybielające, jednocześnie pomagając w utrzymaniu stabilnych parametrów higienicznych całego procesu mycia.
Duże opakowanie 10 l – rozwiązanie dla intensywnie pracujących kuchni
Pojemność 10 l sprawia, że Gran DI-CL jest szczególnie atrakcyjnym wyborem dla lokali o dużym obciążeniu zmywarek: restauracji, hoteli, sieci gastronomicznych czy firm cateringowych. Jedno opakowanie wystarcza na wiele cykli mycia, a przy odpowiednim ustawieniu dozowania pozwala znacząco obniżyć koszt eksploatacji na jedno nakrycie. Zbiornik o takim litrażu jest kompatybilny z większością profesjonalnych systemów dozujących montowanych przy zmywarkach przemysłowych, co ułatwia integrację produktu z już funkcjonującą infrastrukturą. W praktyce użytkownik podłącza kanister do dozownika, ustala stężenie zgodne z zaleceniami producenta i może przez długi czas pracować bez konieczności częstej wymiany opakowania, co znacząco usprawnia organizację pracy zaplecza kuchennego.



