Tenzi Gran Alka Dez płyn alkaliczny mycie dezynfekcja 5L

Tenzi Gran Alka Dez 5L to profesjonalny, silnie skoncentrowany płyn do jednoczesnego mycia i dezynfekcji powierzchni używany wszędzie tam, gdzie higiena ma kluczowe znaczenie – w zakładach przetwórstwa spożywczego, kuchniach gastronomicznych, chłodniach, magazynach żywności oraz w transporcie artykułów spożywczych. Preparat oparty jest na czwartorzędowych związkach amoniowych, dzięki czemu skutecznie usuwa tłuszcz, białko, zaschnięte resztki po rozbiorze mięsa oraz inne trudne zabrudzenia, jednocześnie likwidując drobnoustroje chorobotwórcze. Bezzapachowa, alkaliczna formuła bez chloru i fosforanów nie wprowadza obcych zapachów do pomieszczeń z żywnością i nie niszczy czyszczonych powierzchni, co ma ogromne znaczenie zarówno dla bezpieczeństwa produktów, jak i trwałości sprzętu. Duże, ekonomiczne opakowanie 5 l pozwala wykonać wiele cykli mycia i dezynfekcji, co czyni ten środek idealnym wyborem dla profesjonalnych użytkowników oczekujących wysokiej wydajności i stałej jakości efektów.

Zastosowanie produktu

• Mycie i dezynfekcja w przemyśle spożywczym – zakłady mięsne, masarnie, rozbiórnie, pakowalnie, zakłady przetwórstwa żywności.
• Codzienna higiena w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, stołówkach, cateringu oraz kuchniach zbiorowego żywienia.
• Mycie i odkażanie stołów roboczych, blatów technologicznych, stołów rozbiorowych oraz powierzchni przygotowania żywności.
• Dezynfekcja i odtłuszczanie maszyn i urządzeń: krajalnice, piły taśmowe, kutry, wilki, mieszarki, taśmociągi, wózki, windki, inne elementy linii produkcyjnych.
• Czyszczenie kontenerów, pojemników transportowych, skrzynek, tac i innych opakowań z tworzyw sztucznych i metalu.
• Higieniczne utrzymanie narzędzi ręcznych: noże, piły, tasaki, siekiery, chochle, widelce, haki itp.
• Dezynfekcja wnętrz pojazdów do przewozu żywności – chłodnie samochodowe, przyczepy, izotermy.
• Mycie i odkażanie regałów magazynowych, półek oraz całych pomieszczeń do przechowywania żywności.
• Usuwanie tłustych, trudnych zabrudzeń z posadzek twardych – w halach produkcyjnych, strefach przygotowania żywności, zapleczach kuchennych.

Metody użycia

• dezynfekcja przy temperaturze 20 °C,
• bakterie - 200 ml / 10 l wody, czas działania 5 minut,
• grzyby - 200 ml /10 l wody, czas działania 15 minut,
• zmywać czystą wodą pitną,
• wymagany czas wentylacji minimum 5 minut,
• przy dezynfekcji stosować ściśle wg. karty badań.

Alkaliczny płyn dezynfekujący bez chloru – wysoka skuteczność i bezpieczeństwo powierzchni

Gran Alka Dez łączy silne właściwości myjące z możliwością skutecznej dezynfekcji, dzięki czemu jeden produkt zastępuje kilka odrębnych środków. Zasadowy odczyn oraz obecność czwartorzędowych związków amoniowych sprawiają, że preparat bardzo dobrze radzi sobie z typowymi zabrudzeniami w przemyśle spożywczym: tłuszczem, białkiem, osadami po krwi, resztkami mięsa czy przypieczonymi pozostałościami potraw. Jednocześnie formuła nie zawiera chloru ani fosforanów, co ogranicza ryzyko powstawania nieprzyjemnych zapachów, przebarwień czy korozji metali. Przykładowo, środek można stosować do regularnego czyszczenia stalowych stołów rozbiorowych, elementów krajalnic czy transporterów taśmowych bez obaw o ich szybkie zużycie, a także w strefach pakowania, gdzie brak zapachu jest niezwykle istotny dla komfortu pracy i oceny jakości produktu końcowego.

Profesjonalne odtłuszczanie i dezynfekcja narzędzi oraz maszyn w przemyśle spożywczym

Tenzi Gran Alka Dez jest szczególnie polecany tam, gdzie codziennie wykonuje się intensywne prace z surowym mięsem i tłustą żywnością, czyli w rozbiorniach, masarniach oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. Preparat skutecznie usuwa tłuste osady oraz pozostałości białkowe z noży, pił, siekier, stołów roboczych, wózków czy taśmociągów, pomagając jednocześnie utrzymać je w higienicznej czystości mikrobiologicznej. W praktyce oznacza to, że po zastosowaniu koncentratu powierzchnia jest nie tylko wizualnie czysta, ale także wolna od większości drobnoustrojów, które mogłyby wpływać na bezpieczeństwo zdrowotne produktów. Regularne używanie środka na liniach produkcyjnych ogranicza ryzyko skażenia krzyżowego oraz ułatwia spełnienie wymagań systemów HACCP i innych standardów jakościowych obowiązujących w branży spożywczej.

Bezzapachowa dezynfekcja pomieszczeń, regałów i pojazdów do przewozu żywności

Neutralna barwa i brak intensywnego zapachu sprawiają, że Tenzi Gran Alka Dez doskonale nadaje się do stosowania na większych powierzchniach oraz w zamkniętych przestrzeniach, takich jak magazyny żywności, chłodnie czy wnętrza pojazdów chłodniczych. Preparat nie pozostawia charakterystycznej woni chloru, dzięki czemu po odpowiednim spłukaniu i przewietrzeniu pomieszczenie jest higieniczne, a jednocześnie komfortowe dla pracowników. W praktyce można nim czyścić i dezynfekować regały magazynowe z metalowymi półkami, plastikowe pojemniki i kontenery transportowe, a także ściany i podłogi w chłodniach, nie obawiając się nadmiernego nasycenia przestrzeni drażniącym zapachem środków chemicznych.

Ekonomiczne opakowanie 5L – wydajność dla gastronomii i dużych zakładów

Pojemność 5 litrów w formie koncentratu zapewnia wysoką wydajność, co ma kluczowe znaczenie dla restauracji, firm cateringowych, stołówek lub zakładów przemysłowych, gdzie zużycie środków higienicznych jest bardzo duże. Odpowiednie rozcieńczenie – zgodnie z zaleceniami podanymi w sekcji metod użycia – pozwala przygotować znaczne ilości roztworu roboczego przy zachowaniu pełnej skuteczności działania bakteriobójczego i grzybobójczego. W gastronomii produkt sprawdza się np. do mycia i dezynfekcji posadzek na zapleczu kuchennym, blatów w strefie przygotowywania posiłków czy pojemników transportowych używanych do przewozu gotowych dań. W dużych zakładach produkcyjnych jedno opakowanie może pokryć potrzeby całych zmian roboczych, co ułatwia planowanie zaopatrzenia i ogranicza koszty jednostkowe dezynfekcji.

Atest PZH i zgodność z wymaganiami higienicznymi – pewność dla kontroli i audytów

Środek posiada Atest PZH nr HŻ/2310/2008, co potwierdza jego przydatność do stosowania w obszarach związanych z żywnością i umożliwia łatwiejsze udokumentowanie spełniania wymogów sanitarno-higienicznych podczas kontroli i audytów zewnętrznych. Dla właścicieli zakładów i menedżerów jakości oznacza to możliwość włączenia produktu do procedur mycia i dezynfekcji bez konieczności długotrwałego udowadniania jego skuteczności i bezpieczeństwa. W praktyce Gran Alka Dez może być jednym z podstawowych elementów systemu utrzymania czystości w zakładach objętych systemami HACCP, ISO czy BRC, wspierając utrzymanie wysokiego standardu higieny w całym łańcuchu produkcyjno-logistycznym.

Uniwersalne zastosowanie na posadzkach twardych – od hal produkcyjnych po zaplecza kuchenne

Oprócz dezynfekcji wyposażenia i narzędzi, Tenzi Gran Alka Dez bardzo dobrze sprawdza się jako środek do mycia i odkażania posadzek twardych. Zatłuszczone podłogi na halach produkcyjnych, w rozbiorniach mięsa, pomieszczeniach socjalnych czy na zapleczach kuchennych są narażone na ciągłe zabrudzenia i mogą stać się źródłem rozwoju mikroorganizmów, a także realnym zagrożeniem poślizgnięcia dla pracowników. Dzięki połączeniu działania odtłuszczającego i biobójczego, przygotowany z koncentratu roztwór roboczy pozwala w jednym cyklu pracy usunąć brud i zmniejszyć ilość drobnoustrojów na powierzchni. W efekcie posadzka staje się czystsza, mniej śliska i zdecydowanie bardziej bezpieczna w codziennym użytkowaniu, co ma znaczenie zarówno dla BHP, jak i ogólnej oceny czystości obiektu przez osoby kontrolujące.